John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 litru Apă
- 100 g 1 ceapă fără coajă
- 2 bucată Caței de usturoi necurățați
- 1 bucată Ghimbir nedecojit
- 1 ardei iute roșu necurățat
- 1 linguri Sare
- 2 linguri Supa de pui instant
- 280 g Telina / curatata
- 200 g Morcovi / decojiti
- 130 g Gui-rabe decojit
- 125 g Praz curățat
- 500 g File de piept de pui congelat
- 0,5 buchet Pătrunjel
- 0,5 buchet Planta Maggi
- 200 g Fidea cu croissant
- Pătrunjel pentru garnitură
Instrucțiuni
- Se curăță țelina, se taie în felii și apoi în romburi mici. Curăță morcovii cu curățătorul de coajă, tăiați în jumătate pe lungime și feliați pe diagonală. Gui-rabe se curata de coaja, se taie in felii si apoi in romburi mici. Curățați și spălați prazul și tăiați rondele. Tăiați fileul de piept de pui în felii și apoi în fâșii mici. Funcționează mai ales bine când este încă puțin înghețat. Se încălzește instantaneu apa (4 litri) cu ceapa, căței de usturoi, ghimbir, ardei iute, 1 lingură sare și 2 linguri supa de pui. Adaugam legumele (pastile de telina, felii de morcov, pastile de guli-rabe si rondele de praz), fasiile de file de piept de pui (500 g) si patrunjelul si maggi si lasam totul sa fiarba / sa fiarba cu capacul pus aproximativ 30 de minute. Planta Maggi. Scoateți/pescuiți pătrunjelul, ceapa, ghimbirul, ardeiul iute și cățeii de usturoi, adăugați tăițeii croissant și fierbeți/ fierbeți încă 10 minute. Serveste supa fierbinte, ornata cu patrunjel.
