in ,

File de pui învelit în bacon cu sos cremos de ciuperci

5 din 6 voturi
Timpul total 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 152 kcal

Ingrediente
 

  • 350 g File interior de pui
  • 1 pachet Bacon, tăiat foarte subțire
  • 250 g Ciuperci
  • 1 g Bat de praz
  • 200 ml Smântână
  • 1 Ceapă
  • 125 g Cremă de brânză pe bază de plante
  • Sare
  • Piper negru de la moară

Instrucțiuni
 

  • Tăiați ceapa în bucăți mici. Curățați prazul și ciupercile, tăiați rondele sau frunze. Asezonați interiorul puiului cu sare și piper. Înfășurați cu feliile de bacaon. Se incinge grasimea intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine translucida. Adăugați ciupercile și lăsați-le să se rumenească. Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați prazul. Se lasa din nou sa stea putin si se umple cu crema. Adaugam crema de branza si lasam sa se topeasca incet. Încălziți grăsimea într-o altă tigaie și prăjiți fileurile de pui pe toate părțile. Gustați sosul cu sare și piper. Între timp am gătit orez. Aranjați totul împreună pe o farfurie.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 152kcalCarbohidrați: 1.5gProteină: 4.2gGras: 14.6g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Prajitura cu iaurt de iarna

Tavă rapidă pentru fileuri