John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru puiul picant
- 500 g Pulpe de pui
- 2 Catei de usturoi
- 1 Ardei galbeni
- 2 crengute Rozmarin proaspăt
- 2 linguri Ulei de măsline
- Sare si piper
- 1 linguriță Condimente tandoori
Legume wok fierbinți
- 0,5 Praz proaspăt
- 1 Ceapa proaspata
- 1 Ardei roșii
- 250 g Ciuperci proaspete
- 3 Roșii proaspete
- 1 linguri Ulei de rapita
- 1 linguriță Sos chili (Sambal Oelek)
- 100 g Crème fraîche cu ierburi
- Pătrunjel tocat
Instrucțiuni
- Se spală pulpele de pui și se usucă. Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline. Așezați bucățile de pui în vasul de copt, asezonați cu sare, piper și condimentați cu condimentul tandorri. Pe bucatile de pui se intinde ardeii iute taiati cubulete, crengutele de rozmarin si cateii de usturoi tocati. Preîncălziți cuptorul la 180 ° și coaceți puiul pentru aprox. 30 minute. Puneți sosul de roșii pe bucățile de pui cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit.
- Spălați prazul și ardeii și tăiați fâșii fine. Curățați și tăiați ceapa în jumătate și tăiați-o fâșii la fel ca campionii. Rumeniți ceapa într-un wok. Rumeniți prazul și ardeii. Adăugați ciupercile și roșiile. Asezonați cu sambal olek și tocană cca. 10 minute. Se amestecă crème fraîche cu ierburile și se aduce din nou la fiert. Se aranjează totul pe o farfurie și se ornează cu pătrunjel.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 236kcalCarbohidrați: 1.9gProteină: 3.8gGras: 23.9g
