in Recipes, Romania

Raguut cu chili si ciocolata

5 din 5 voturi
Timpul total 2 ore 25 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 254 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 450 g Prima masă cu carne de vită
  • 2 Cepe
  • 1 linguri Ulei de chili
  • 1 linguriță Pudra de chili
  • 1 linguriță Sare
  • 1 poate să Fasole cca. 200 g
  • 1 poate să Roșii mărunțite aproximativ 300 g
  • 1 dL Bulion de carne
  • 3 Ardei iuti
  • 1 linguriță Scorțișoară sau jumătate de baton de scorțișoară
  • 2 Catei de usturoi
  • 20 g Ciocolata neagra
  • Sare
  • Piper

Instrucțiuni
 

  • Tăiați carnea în cca. cuburi de 1 cm. Tăiați ceapa. Prăjiți carnea cu ceapa într-o tigaie mare în ulei și asezonați.
  • Clătiți fasolea și scurgeți-le bine. Se adauga la carne cu rosiile si supa. Se aduce la fierbere si apoi se reduce focul.
  • Miez, tocam marunt peperoncini si adauga cu scortisoara. Stoarceți usturoiul. Acoperiți și fierbeți la foc mic aproximativ 2 ore.
  • Se toaca ciocolata, se adauga si se topeste amestecand.
  • Merge de minune: pâine prăjită/ am avut cartofi umflați de cu o zi înainte, la cuptor, bine asezonați cu gratinat de brânză.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 254kcalCarbohidrați: 3.3gProteină: 1.2gGras: 26.7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Chilli cu Carne

Coacerea: tort de Crăciun – pentru 20 de ani în formă de tort