in Recipes, Romania

Tocană chinezească de varză cu carne tocată

5 din 2 voturi
Timpul total 40 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 6 oameni
Calorii 132 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 1 kg Carne tocată amestecată
  • 2 Pc. Ceapa tocata
  • 1 kg Cartofi în cuburi
  • 1 Pc. Varză chinezească proaspătă
  • 500 ml Stoc de vita
  • 250 ml Smântână
  • 200 g Cremă de brânză
  • Sare, piper, cimbru, nucsoara
  • 1 linguri patrunjel tocat marunt

Instrucțiuni
 

  • Prăjiți carnea tocată și ceapa într-o cratiță mare cu puțin ulei până se sfărâmiciază. Adăugați cubulețele de cartofi și soțiți scurt. Se deglazează cu supa de vită și smântână și se fierbe timp de 20 de minute.
  • Între timp, scoateți tulpina de pe varza chinezească și tăiați fâșii. Transpirați porții în puțin ulei până când varza prinde puțină culoare. Pune deoparte.
  • După timpul de gătire de 20 de minute, adăugați în tocană varza chinezească și brânza procesată și fierbeți încă 5 minute. Se condimentează după gust cu condimente, se amestecă pătrunjelul și se servește.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 132kcalCarbohidrați: 5.7gProteină: 8.2gGras: 8.5g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Cârnați cu ananas, mere și varză roșie și cartofi mici

Biscuiți de terasă