Prajituri de ciocolata cu miez lichid pe oglinda cu fructe si inghetata

Amestecați amidonul cu sucul de portocale și îngroșați prin fierbere ușor. Se condimenteaza apoi cu lichior de portocale, suc de lamaie si zahar pudra.

Topiți ciocolata la băutură. Se amestecă ouăle, făina, zahărul și uleiul de măsline într-un aluat și se adaugă încet ciocolata topită. Se ung formele cu unt si se presara zahar. Umpleți aluatul până la jumătate în forme și coaceți în cuptorul preîncălzit la 100 de grade pentru aproximativ 9 minute. Serviți tortul fierbinte pe oglinda cu fructe și cu puțină gheață.