John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 linguri suc de portocale
- 1 poate să Pulbere de șofran
- 200 g Faina de grau tip 405
- 1 linguriță Praf de copt
- 100 g zahăr
- 1 Gălbenuș de ou mărimea M
- 100 g Fulgi de unt
- 125 g Nuga cu nuci
- 125 g Zahăr pudră
- 1 Albușuri de ou
- 2 linguri Fistic tocat
Instrucțiuni
- Se încălzește sucul de portocale și se amestecă cu 1/2 cutie de șofran. Lasati sa se raceasca
- Frământați rapid făina, praful de copt, zahărul, gălbenușul de ou, fulgii de unt și sucul de portocale-șofran într-un aluat. Învelit în folie, dați la frigider pentru 30 de minute.
- Întindeți aluatul subțire pe o suprafață de lucru măcinată și tăiați cu un tăietor rotund (cca. 5 cm). Faceți găuri în jumătate din cercuri cu un cuțit mic (aproximativ 2 cm).
- Preîncălziți cuptorul: aragaz electric 200 ° grade WL 175 ° grade gaz: nivel 3
- Pune biscuitii pe o tava unsa cu unt si coace in cuptorul preincalzit pentru aprox. 10 minute pana devin aurii si apoi se lasa la racit pe un gratar.
- Pentru decor, topiți nugașul într-o cratiță mică la foc foarte mic.
- Intindeti nuga pe biscuiti fara gaura si asezati deasupra biscuitii perforati.
- Se amestecă zahărul pudră, albușul de ou și 1/2 cutie de șofran, se unge biscuiții cu el și se presară fistic.
- Face aproximativ 30 de bucăți! Timpul de pregătire se referă la toată munca!
- Distrați-vă la copt și bucurați-vă de mâncare
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 406kcalCarbohidrați: 64.7gProteină: 3.6gGras: 14.6g
