John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 150 g Unt
- 120 g zahăr
- 3 Ouă
- 125 ml Cafea foarte tare, de exemplu espresso
- 200 g Făină
- 2 linguriță Praf de copt
- 0,5 linguriță scorțișoară
- 2 linguri Pudră de cacao
- 100 g Amarettini
- 100 g Ciocolata neagra
pentru distributie:
- 200 g Zahăr pudră
- 2 linguri Cafea tare, espresso
Instrucțiuni
- Bateți untul, zahărul și ouăle într-un castron cu mixerul de mână la setarea cea mai mare până când zahărul s-a dizolvat.
- Se amestecă făina, praful de copt, pudra de cacao și scorțișoara și se amestecă în amestecul de ouă alternativ cu espresso-ul (la o temperatură scăzută).
- Tăiați ciocolata și sfărâmăți grosolan amarettini. Îndoiți cu grijă ambele în aluat. Punem aluatul intr-o tava unsa cu pesmet si coacem in cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
- Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească în tavă, apoi scoateți-l din tavă și lăsați-l să se răcească complet. Pentru topping, amestecați zahărul pudră și espresso până la omogenizare. Acoperiți tortul cu el și decorați-l după bunul plac.
- Dacă doriți, puteți adăuga în aluat și puțin marțipan tăiat cubulețe. Amarettini poate z. B. înlocuiți și cu degete din burete. Apoi sfărâmăți-le aproximativ și stropiți cu puțin amaretto.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 445kcalCarbohidrați: 65gProteină: 4.5gGras: 18.4g
