John Myers
Forma Concorde este alungită și în formă de sticlă. Pielea este aspră și uscată și prezintă mici pete de rugină tipice soiului.
Origine
Concorde a fost crescut în 1969 la stația de cercetare East Malling din Anglia. Tulpinile părinte sunt Comice și Conference.
Sezon
Concorde este disponibil de la sfârșitul lunii septembrie până în martie.
Gust
Soiul Concorde are carne crocantă, este suculent-dulce și nu foarte acid.
Utilizare
Concorde este excelent pentru consumul crud. Dar are un gust delicios și în salată de fructe, prăjitură, compot sau desert.
Depozitare
Perele Concorde trebuie păstrate într-un loc întunecat și răcoros pentru a-și păstra aroma și prospețimea deplină. Compartimentul pentru fructe și legume din frigider este o alegere bună. Perele se coc foarte repede în comparație cu alte tipuri de fructe și, prin urmare, nu ar trebui păstrate prea mult timp. Prin urmare, perele trebuie consumate întotdeauna în decurs de 5 zile. Asa ca te poti bucura din plin de aroma. Perele necoapte continuă să se coacă foarte bine la temperatura camerei. La depozitare, asigurați-vă că nu sunt într-un vas sau în compartimentul pentru legume împreună cu alte fructe și legume. Atunci faci totul bine.
