Biscuiți: Bile de marțipan cu portocale fărâmicioase

by John Myers August 21, 2021, 5: 20 pm

5 din 6 voturi

Timpul total 25

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 496 kcal

Cuprins show

Ingrediente

200 g Unt
100 g zahăr
1 linguri Zahăr vanilat de casă
200 g Masa cruda de martipan
300 g Făină
2 cl Suc de soc*
1 linguriță Portocala si coaja de lamaie
2 linguri zahăr
2 linguri Migdale rase

Instrucțiuni

Din toate ingredientele se face un aluat de praf. Ar trebui să fie roz deschis și să aibă un gust proaspăt de citrice.
Se ruleaza bilute de marimea cireselor, se aseaza pe o tava tapetata cu folie sau hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 160 de grade foc inferior/superior pentru aproximativ 15-20 de minute.
Se rulează încă fierbinte într-un amestec de zahăr și migdale rase
* Link către aprovizionare: Elderberry - un prieten adevărat

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 496kcalCarbohidrați: 49.8gProteină: 8.3gGras: 29.4g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.