John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
pentru aluat:
- 120 g Unt
- 80 g Zahăr pudră
- 50 g Pudră de cacao
- 1 ciupi Sare
- 0,5 sticlă Vanilie aromă
- 125 g Făină
pentru umplere:
- 40 g Unt
- 40 g Ulei de cocos
- 100 g Zahăr pudră
- 3 linguri Cremă de brânză
- 0,5 sticle Vanilie aromă
- 1 ciupi Sare
Instrucțiuni
- Pentru aluatul închis, amestecați untul până devine spumos și apoi adăugați celelalte ingrediente. Procesați într-un aluat moale, adăugați puțină făină dacă este necesar. Frământați-l cu mâinile, apoi înfășurați-l în folie și puneți-l într-un loc răcoros.
- Pentru umplutură, topește mai întâi uleiul de cocos și lasă-l să se răcească. Se amestecă toate ingredientele până devin spumoase.
- Întindeți aluatul întunecat subțire și tăiați cercuri (aprox. 3 cm în diametru). Se aseaza pe foi de copt tapetate cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 10 minute, apoi lasam sa se raceasca.
- Întindeți puțină umplutură pe fiecare prăjitură și puneți un al doilea fursec deasupra. Apăsați ușor.
- Cantitatea face aproximativ 25 de biscuiti. Au cel mai bun gust atunci când sunt păstrate la frigider. Țineți aproximativ 1 săptămână.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 403kcalCarbohidrați: 58.5gProteină: 6.8gGras: 15.6g
