John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 poate să Piersici - 850 ml
- 250 g Unt
- 300 g zahăr
- 6 Ouă
- 350 g Făină
- 1 pachet Praf de copt
- 2 linguri Cacao
- 1 de sticlă afine
- 250 g Frisca
- 1 pachet Cremă de rigidizare
- 500 g Quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 500 g mascarpone
- 1 linguriță Suc de lămâie
- 1 pachet zahăr vanilinat
- 1 pachet Glazura de tort de ciocolata
Instrucțiuni
- Unge o tavă de picurare. Scurgeți și tăiați piersicile în sferturi.
- Se amestecă untul și 250 g zahăr până devine cremos. Se amestecă ouăle pe rând. Se amestecă făina și praful de copt și se amestecă pentru scurt timp.
- Întindeți jumătate din aluat pe tava de picurare. Se amestecă cacao în restul de aluat, eventual se amestecă 3-4 linguri de lapte pentru ca aluatul să devină puțin mai lichid, apoi se întinde totul pe aluatul deschis la culoare. Intinde piersicile deasupra. Puneți lingonberries între ele sub formă de bucăți mici.
- Se coace in cuptorul preincalzit (aragaz electric: 175°C/convectie: 150°C/gaz: nivelul 2) pentru aproximativ 35 de minute. Lasati sa se raceasca.
- Bateți crema până se întărește, turnând întăritorul pentru cremă. Amestecați quark-ul, mascarpone, sucul de lămâie, zahărul rămas și zahărul vanilinat cu mixerul manual. Incorporati apoi crema. Întindeți amestecul pe tort și puneți-l într-un loc răcoros peste noapte.
- Topiți glazura de ciocolată și turnați-o pe tort.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 262kcalCarbohidrați: 30.9gProteină: 6.3gGras: 12.3g
