in

Dieta in diverticuloza

În cazul diverticulozei bolii intestinale, în peretele intestinal se formează protuberanțe. O dietă predominant vegetariană și bogată în fibre ajută la prevenirea inflamației acestor diverticuli.

Protuberanțe din peretele intestinal, numite și diverticuli, de obicei nu trebuie tratate. Ei nu se rănesc singuri. În unele cazuri, însă, apare inflamația intestinală, care apare din nou și din nou în crize. Acestea sunt însoțite de dureri severe abdominale inferioare și mișcări intestinale neregulate (diaree sau constipație).

În cele din urmă, nu a fost clarificat ce duce la inflamație în cazuri individuale. Faptul că semințele, nucile sau boabele pot fi prinse în diverticuli și apoi pot declanșa diverticulita a fost acum infirmat în studii ample. Cert este însă că dietele sărace în fibre joacă un rol important. Pentru că fără fibre, scaunul are volum redus, devine adesea tare și rămâne mai mult timp în intestin. O dietă bogată în fibre și săracă în carne, pe de altă parte, aproape înjumătățește riscul de diverticulită: vegetarienii și veganii sunt mult mai puțin probabil să aibă diverticuli inflamați.

Schimbați treptat dieta cu fibre

Schimbarea dietei pentru a include mai multe legume și cereale integrale nu ar trebui să fie bruscă, deoarece ar putea duce la balonare. Intestinele au nevoie de câteva săptămâni pentru a se obișnui cu substanțele nedigerabile. Aportul adecvat de lichide este, de asemenea, important. În special, dacă se iau semințe de in sau coji de psyllium pentru a îmbunătăți digestia, trebuie să fii atent la cantitatea pe care o bei. În caz contrar, poate duce la constipație gravă și chiar la obstrucție intestinală.

Sfaturi de bază ale dietei pentru diverticuloză

  • Regula de bază: Mănâncă cu atenție, fă-ți timp și mestecă bine! Antrenează-ți mușchii de mestecat. Alimentele bogate în fibre conțin adesea fibre grosiere care sunt cel mai bine descompuse înainte de a trece prin tractul digestiv – în gură.
  • Dacă aveți probleme la mestecat, ar trebui să alegeți produse de copt făcute din făină integrală măcinată fin – cum ar fi pâinea Graham sau pâinea prăjită integrală.
  • Făina de grâu este mai puțin bine tolerată de unii oameni – preferă făina de speltă sau făina integrală de secară, de exemplu.
  • Pâinea pe bază de aluat și pâinea veche de cel puțin o zi sunt, de asemenea, mai bine tolerate.
  • Nucile și semințele sunt foarte sănătoase, dar vă rugăm să mestecați bine sau să măcinați dacă este necesar.
  • Legumele și cerealele integrale, cum ar fi pâinea integrală, cerealele integrale, orezul brun etc. vă vor ajuta să vă satisfaceți nevoile de fibre. (Dar nu prea mult în timpul fazei de acumulare după o criză inflamatorie!)
  • Bazați-vă pe acizii grași omega-3 antiinflamatori: de exemplu uleiul de in presat ușor și peștele de mare gras, cum ar fi heringul, somonul sau macroul de două ori pe săptămână.
  • Bea cel puțin 1.5 până la 2 litri pe zi! În special ceaiul (verde sau din plante) și apă plată (conținut de magneziu > 100 mg/l). Deoarece furajele leagă multă apă și se umflă în intestin - există riscul de constipație.
  • Probioticele precum Lactobacillus casei care susțin flora intestinală par să aibă un efect benefic.
  • Alimentele fermentate cu acizi lactici precum iaurtul, chefirul, zara, laptele acru și varza murată au, de asemenea, un efect pozitiv asupra florei intestinale.
  • Exercițiile fizice sunt importante pentru un intestin sănătos, așa că mergeți la o plimbare de 30 de minute în fiecare zi.
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Dieta pentru gastrită: alimentele potrivite pot ajuta

Fibre: bune pentru flora intestinală și inimă