in

Dressing de cocktail pentru salate

5 din 3 voturi
Timpul total 5 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 218 kcal

Ingrediente
 

  • 2 Ouă
  • 2 linguri Hrean, fierbinte
  • 4 linguri Ketchup de roșii
  • 2 linguriță Muștar mediu fierbinte
  • 200 g Creme Fraiche Cheese
  • Piper roșu
  • Sare
  • 0,25 linguriță Pudră de boia iute
  • Tabasco
  • Eventual lapte

Instrucțiuni
 

  • Bateți ouăle, hreanul, ketchup-ul, muștarul, aproximativ 20 de picături de Tabasco și pudra de boia într-un recipient îngust cu un blender manual.
  • Daca ai o crema buna, adauga crema fraîche si amesteca din nou bine.
  • Dressing-ul trebuie să fie asezonat acum doar cu sare și piper cayenne, după propriul gust.
  • Dacă îți place totul puțin mai picant, poți asezona puțin mai mult piper Tabasco și/sau Cayenne. Dacă dressing-ul este prea cremos pentru tine, poți pur și simplu să adaugi puțin lapte peste tot.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 218kcalCarbohidrați: 9gProteină: 2gGras: 19g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Spaghete cu Crema de Chanterelles

Tort de aniversare Mica Surpriza