Melci cu omletă cu ouă

by John Myers August 19, 2021, 5: 35 am

5 din 6 voturi

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 284 kcal

Cuprins show

Ingrediente

4 Ouă de gamă liberă
Sare piper
Busuioc, creson
3 felii Sunca prajita
100 g Cremă de brânză de capră
Parmezan proaspăt ras

Instrucțiuni

Bateți bine ouăle cu sare și piper...
2 .... Se amestecă busuiocul tocat și cresonul și se toarnă într-o tigaie mare. Se lasa incet la foc mediu...
Lăsați omleta să alunece pe o farfurie mare, ungeți cu cremă de brânză de capră, stropiți cu parmezan și puneți deasupra șunca...
Se rulează strâns și se înfășoară în folie alimentară la frigider timp de o oră...
Aranjați felii pe un platou... Bucurați-vă de masă

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 284kcalCarbohidrați: 0.8gProteină: 15.7gGras: 24.1g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.