John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 Oua fierte tari
- 150 g Cuburi de șuncă
- 1 Ceapă
- 200 g Crema de branza Buko .... ierburi de gradina
- 0,25 L Bulion de legume
- Piper grosier
- Sare de mare de la moară
- Nucşoară
- 2 stropire Lămâie
- 1 linguri Planta Maggi tocata fin
- 1 linguri patrunjel tocat marunt
- 1 linguri Usturoi sălbatic proaspăt, tocat mărunt
- 1 linguri Arpagic tocat mărunt
Instrucțiuni
- Se fierb ouăle, se stinge și se curăță de coajă. Ouăle 4 bucăți Se spală ierburile, se sortează și se toacă mărunt... acestea sunt primele ierburi proaspete din grădină
- Lasă șunca afară și căliți ceapa până devine translucidă. Se toarnă supa de legume și se aduce la fierbere. Se adauga crema de branza si se lasa sa se topeasca. Ierburile se toaca marunt si se adauga condimentele mai sus mentionate dupa gust si se servesc cu cartofi fierti. Avem si o salata de morcovi cruzi mancate.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 120kcalCarbohidrați: 4.6gProteină: 5.9gGras: 8.8g
