Crystal Nelson
Ceaiul de mentă este unul dintre cele mai populare tipuri de ceai din Germania. Dar experții au descoperit acum că multe amestecuri gata preparate conțin concentrații alarmant de mari de poluanți.
Ceaiurile din plante sunt atât de puternic contaminate cu toxine din plante încât consumul lor este considerat dăunător sănătății. Acesta a fost rezultatul cercetării revistei NDR de afaceri și consumatori „Markt”. În analizele de laborator, așa-numiții alcaloizi de pirolizidină (PA) au fost descoperiți în patru din șase ceaiuri de mentă și plante – toxine din plante care pot fi cancerigene chiar și în cantități mici. Toxinele sunt conținute în buruieni și intră greșit în cultura recoltată în timpul recoltării mecanice.
Ceaiuri din plante la testul de laborator
Până în prezent, nu există o valoare limită pentru alcaloizii pirolizidini prescriși în UE. Cu toate acestea, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a determinat un nivel maxim sigur de aport pentru PA. Această valoare este de 0.42 micrograme pe zi – pentru un adult. În mostrele lor aleatorii, experții au examinat produse de la REWE, Edeka, Aldi și Lidl, printre altele. Marele învins este „Ja! Soiul Pfefferminze”: Laboratorul a determinat un total de 0.67 micrograme per cană. Aceasta înseamnă că doar o ceașcă de băutură depășește aportul maxim recomandat pe zi. Ceaiul de plante „Kloster herbe mixture” de la marca proprie Edeka a ajuns la 0.36 micrograme per cană. Analizele de laborator au arătat și toxinele periculoase din plante din ceaiul de mentă de la Aldi și din ceaiul de plante de la producătorul Messmer – deși în cantități mai mici. Ceaiul Aldi conținea 0.02 micrograme de PA per cană, produsul Messmer 0.005 micrograme.
Prof. toxicolog Edmund Maser de la Universitatea Christian-Albrechts din Kiel cere ca toate alimentele să fie lipsite de AP. Companiile în cauză au informat revista pentru consumatori că au luat deja măsuri ample pentru a minimiza substanțele nocive.
