in

File de somon sălbatic pe pat de legume

5 din 2 voturi
Timpul total 45 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni

Ingrediente
 

  • 400 g File de somon sălbatic
  • 1 Lămâie proaspătă
  • 4 Morcovi
  • 1 Ardei galbeni
  • 1 Dovlecel proaspăt
  • 8 roșii cherry
  • 4 Ceapă de primăvară
  • 1 Șalotă proaspătă
  • 1 Usturoi proaspăt
  • 2 Sucursale Rozmarin proaspăt

Instrucțiuni
 

  • Se acrișează fileul de somon cu sucul de la o jumătate de lămâie și se pune deoparte
  • Taiati legumele cubulete, injumatati usturoiul si taiati salota fasii subtiri. Taiati rosiile cherry in jumatate si indepartati tulpinile. Tăiați ceapa primăvară în rulouri mici.
  • Închideți tubul de prăjire la un capăt. Pregătiți patul de legume de morcovi, dovlecei, ardei gras, ceapă primăvară și ceapă, roșii cherry tăiate în jumătate și stropiți cu ulei de măsline. Puneți peștele dospit pe patul de legume și închideți tubul de prăjire. Faceți câteva găuri cu acul de brodat.
  • Puneți tuburile de prăjire în cuptorul preîncălzit la 190 ° pe grătarul cel mai de jos. Gatiti pachetul timp de 17-20 de minute. Poftă bună
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Sos pentru pizza de casă

Tort Hohenstaufen cu vișine cu smântână, pesmet și Kirsch