John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
clatite
- 0,25 l Lapte
- 2 Ouă
- 125 g Făină de speltă
- 1 linguri Ulei
- 1 linguriță Sare
umplere
- 500 g Sparanghel
- 4 discuri Brânză Gouda
- 4 discuri Sunca prajita
În afară de asta
- 150 ml Sos Béarnaise produs finit
- 50 g Gouda ras
Instrucțiuni
- Din ingredientele pentru aluat se face un aluat de clătite și se lasă să se odihnească 20 de minute pentru ca făina să se umfle.
- Sparanghelul se curăță și se gătește până când mai mușcă
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
- 4 Coaceți clătitele și umpleți-le cu 1 felie de brânză și șuncă și câteva bețișoare de sparanghel. Rulați și puneți într-o tavă de copt.
- La final, acoperiți cu sosul Bernaise și stropiți cu brânză
- aproximativ Se coace 20 de minute
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 254kcalCarbohidrați: 2.9gProteină: 5.2gGras: 24.8g
