John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 10 Roșu boia de ardei
- Sare
- Ulei
- Umplere:
- 500 gr Brânză din lapte de oaie
- 0,5 buchet pătrunjel cu frunze plate
- 1 linguri Chimen negru
- Ulei de măsline
Instrucțiuni
- Taiati boia de ardei in jumatati, miez si spalati. Acoperim o tava cu ulei (fundul), punem pe ea jumatatea de boia si asezonam cu sare. Setați cuptorul la 200 de grade (ideal, funcția de grătar) și lăsați la cuptor până când jumătățile s-au prăbușit frumos.
- Intre timp, maruntiti marunt branza si amestecati cu chimenul negru. Se toaca marunt patrunjelul si se adauga.
- Când jumătățile de ardei sunt gata, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească. Acum luați jumătate din boia, umpleți dintr-o parte cu brânză de oaie și pliați. Țineți împreună cu o scobitoare.
- Pune totul pe o farfurie de servire si toarna ulei de masline peste ele. Serviți cu o dietă de iaurt cu usturoi și pâine proaspătă.
- Un aperitiv delicios din sud :))
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 102kcalCarbohidrați: 8.5gProteină: 4.5gGras: 5.6g
