Frigarui de foc cu garnituri

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate în cruce. Spălați roșiile. Prăjiți frigăruile de foc cu jumătate de ceapă și roșii într-o tigaie cu ulei (2 linguri). Scoateți jumătățile de ceapă și roșiile după 5 - 6 minute și păstrați-le calde la cuptor la 50 ° C. Prăjiți în continuare frigăruile de foc până devin aurii-maronii pe ambele părți și, de asemenea, păstrați-le calde la cuptor. Se amestecă ketchup-ul de roșii (100 g), ketchup-ul cu mirodenii curry (100 g) și laptele (100 ml) în tigaie și se lasă să se îngroașe puțin la temperatură scăzută, amestecând constant. Serviți frigărui de foc cu garnituri (jumătate de ceapă, roșii și pâine) și sos. *) Carne de porc + ardei iute + condimente iute