Congelați dovlecelul – așa funcționează
- În primul rând, spălați bine dovleceii și asigurați-vă că nu se lipește de legume resturi de pământ.
- După spălare, tăiați dovlecelul în cuburi mici. Puteți găsi instrucțiuni despre cum să faceți acest lucru aici.
- Acum puteti portiona bine legumele tocate. Umpleți porțiile în pungi de congelare sau recipiente pentru congelator și puneți-le în congelator.
- Dovleceii congelați pot fi păstrați până la 12 luni. Cu toate acestea, după decongelare, legumele nu sunt la fel de crocante ca atunci când le-ați cumpărat proaspete. Ar trebui să țineți cont de acest lucru atunci când planificați un preparat de dovlecei. Dovlecelul congelat nu este potrivit pentru salate sau frigarui, dar este bun pentru supe sau caserole.