in Recipes, Romania

Cartofi prajiti cu busuioc rosu

5 din 7 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 198 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 12 Cartofi jachete
  • 1 Ceapa proaspata
  • 1 linguri Margarină
  • 2 linguri Busuioc roșu
  • 1 ciupi zahăr
  • 1 Sare si piper

Instrucțiuni
 

  • 12 Curățați cartofii jachete de mărime medie, nu prea moi, fierți și tăiați în bucăți sau felii plăcute.
  • Curățați și tăiați ceapa. Topiți niște margarină sau unt într-o tigaie acoperită și căliți ceapa cu un praf de zahăr până devine translucid. Apoi scoateți bucățile de biblie din tigaie și puneți-le deoparte.
  • Prăjiți cartofii jachetă tăiați în porții cu puțină margarină sau unt în tigaie la foc mediu și răsturnându-i de câteva ori până se rumenesc. Se condimentează apoi cartofii jachete cu sare și piper colorat de la moară.
  • Între timp se toacă busuiocul roșu și apoi se adaugă la cartofii prăjiți și se călesc scurt. Are gust bun cu salate proaspete sau cu carne sau pește la tigaie.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 198kcalCarbohidrați: 5.1gProteină: 0.1gGras: 20g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Kaiserschmarrn cu Nuci

Clatite umplute cu rosii