in Recipes, Romania

Gătit: șnițel de pui cu sos de curry

5 din 8 voturi
Timpul total 20 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 21 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 2 Piept de pui proaspăt

sosul:

  • Sos de soia
  • Sambal Olek
  • Sirop din esență de arțar
  • Lemongrass stick

Sos:

  • 1 Ardei roșii
  • 1 mic Ceapa taiata cubulete
  • 1 cățel de usturoi Usturoi proaspăt
  • 400 ml Lapte de cocos neindulcit
  • 2 linguriță Pastă galbenă de curry
  • 1 stropire Sos de pește
  • 1 linguriță pudra de curry
  • Sare si piper
  • 1 Ou bătut
  • Firimituri de pâine
  • Amidon pentru a lega

Instrucțiuni
 

  • Înmuiați pieptul de pui în marinadă timp de o zi. Apoi se imbraca, se sare si se pipereaza, se ruleaza in ou si pesmet si se prajesc putin in ulei incins.
  • Pentru sos se caleste ceapa in ulei, se caleste scurt usturoiul si boia de ardei, apoi se presara cu pudra de curry, se adauga pasta de curry, se umple cu lapte de cocos, se asezoneaza si se ingroasa.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 21kcalCarbohidrați: 2.9gProteină: 0.6gGras: 0.7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Piure de ceapă și maghiran pentru chiftele

Cheesecake mic fără fund...