Garnitură: varză de Bruxelles

Gatiti varza de Bruxelles conform instructiunilor de pe pachet, apoi scurgeti si scurgeti bine.

Topiți untul de plante într-o tigaie la foc mediu. Se curata usturoiul, se taie in jumatate si se pune in tava cu suprafata taiata in jos si se arunca putin. Apoi scoateți usturoiul. Adăugați pesmet și prăjiți scurt. Adăugați varza de Bruxelles și prăjiți la foc moderat până când varza de Bruxelles are o crustă ușoară și sunt acoperite cu pesmet. Se condimenteaza dupa gust cu putina sare si nucsoara.

Pe lângă untul de plante, puteți adăuga puțin ulei de măsline în tigaie. Cantitatea de pesmet poate fi, de asemenea, variată sau chiar omisă în întregime.