John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru salată
- 400 g Sâmburi verzi
- 1 feta
- 2 Conserve de fasole
- 1 buchet Ceapa verde
- 100 g Rucola
- 100 g măsline (negre)
- 2 Boia de ardei (rosu sau galben)
- 1 Castravete
Pentru pansament
- 5 linguri Ulei de măsline
- 2 linguri Oțet balsamic
- 1 linguri Miere
- Sare si piper
Instrucțiuni
preparate
- Se fierbe verdeața de spelta cu de două ori mai multă apă cu sare timp de 40 de minute. Adăugați apă dacă este necesar. Tăiați ceapa primăvară în rondele subțiri, tăiați brânza feta în cuburi mici. Tăiați și ardeiul gras în cuburi mici. Scurgeți măslinele și fasolea. Se spală și se usucă rucola. Tăiați castravetele în felii și apoi tăiați-le în sferturi.
Faceți pansament
- Se amestecă uleiul de măsline, mierea, sare și piper și oțetul.
Puneți salata verde împreună
- Se toarnă miezul verde și se lasă să se răcească pentru scurt timp. Apoi turnați într-un castron mare de salată. Adauga feta, castravetele, ardeiul gras, maslinele, ceapa primavara, fasolea si rucola. Turnați dressingul peste el și amestecați totul bine. Poftă bună!
