Apa cu miere – Bună pentru sănătate și pentru pierderea în greutate?

Dacă crezi diverse surse de pe internet, apa cu miere este o adevărată poțiune magică. Ar trebui să promoveze frumusețea, să asigure pierderea în greutate și să protejeze împotriva bolilor sau să aibă un efect calmant. Puteți citi despre adevărul acestor afirmații și despre cum să faceți apă cu miere aici.

Merită sau Hype? apa cu miere

Ca produs natural, mierea a avut întotdeauna reputația de a fi sănătoasă. Mâncarea dulce pentru albine a fost folosită ca remediu casnic pentru tratarea rănilor de mii de ani. Astăzi, mulți oameni beau apă cu miere sau ceai pentru a ameliora tusea și răceala, adesea în combinație cu sucuri bogate în vitamina C. Cu toate acestea, studiile științifice nu au reușit să demonstreze că lămâia fierbinte cu miere ajută la răceli. În cel mai bun caz, se poate aștepta un efect minor. Motivul: Ingredientele din apa cu miere cu lamaie care sunt considerate pozitive sunt pur si simplu prea scazute in concentratie. Savurarea produsului apicole în ceaiuri – de exemplu într-un ceai de cardamom-miere – este benefică, dar nu un leac miracol împotriva virușilor și bacteriilor. Acest lucru se aplică și apei cu miere cu scorțișoară, care este adesea citată ca rețetă pentru și împotriva tuturor. Dacă doriți să ameliorați anumite simptome, cum ar fi tusea sau durerea în gât, ceaiurile pot fi de ajutor pentru o răceală: dar asigurați-vă că soiurile pe care le alegeți au o aprobare pentru medicamente, dacă este posibil.

Efectele legate de sănătate ale apei cu miere nu au fost dovedite

Se citește adesea că apa cu miere face kilogramele să scadă. Pentru aceasta ar trebui să bei un pahar cu apă cu miere în mod regulat dimineața, eventual și ca parte a apei cu ghimbir. Acest lucru îmbunătățește și tenul, întărește sistemul imunitar, detoxifică organismul și are un efect pozitiv asupra colesterolului, care poate preveni bolile cardiovasculare. Și se presupune că apa cu miere poate ajuta și împotriva flatulenței. Adevărul este că toate aceste efecte sunt de natură pur subiectivă și nu pot fi verificate în mod obiectiv. Prin urmare, promisiunile de publicitate corespunzătoare legate de sănătate pentru miere sunt interzise în temeiul Regulamentului privind mențiunile de sănătate. Dacă apa cu miere este bună pentru tine, nu este nimic rău să te bucuri de băutură. Doar nu te aștepta la prea multe de la el.

Cum folosești mierea la gătit?

Mierea este un aliment care poate fi folosit în multe feluri în bucătărie. Deoarece mierea este disponibilă în atât de multe soiuri diferite, ea completează și îmbunătățește atât preparatele dulci, cât și sărate. Așa-numita miere dintr-o singură sursă provine în principal dintr-o singură plantă specifică, cum ar fi lavanda, salcâmul sau trifoiul. Fiecare are o aromă individuală și oferă alimentelor propriul gust atunci când sunt gătite. Domeniile de aplicare sunt numeroase:

• Legumele se pot combina foarte bine cu dulceata mierii. Adăugați niște miere la morcovi, napi sau mazăre fierte. Mierea poate fi adăugată și la sosurile de salată – aciditatea oțetului oferă un contrast aromat cu dulceața mierii. La urma urmei, dips-urile pentru legume crude pot tolera și gustul dulce. Dips-urile pe bază de iaurt sau quark sunt deosebit de potrivite pentru aceasta.
• Mierea poate oferi, de asemenea, preparate din carne cu o notă suplimentară de aromă. Un exemplu sunt marinatele, a căror aromă picant sau înțepător absoarbe foarte bine dulceața. Puteți unge carnea gătită la cuptor cu miere pentru a-i da o crustă. În fine, mierea este foarte potrivită și pentru aromatizarea sosurilor pentru carne.
• Peștele și mierea sunt, de asemenea, o combinație delicioasă. Sosul poate fi aromat cu miere. Alternativ, puteți unge fileurile de pește direct cu miere. În special somonul sau creveții se armonizează cu aroma de miere, de exemplu în combinație cu muștar.
• Sosul de muștar cu miere este un clasic versatil care completează și rafinează multe feluri de mâncare diferite. Combinația se potrivește bine cu carne, pește, salate sau ca bază pentru dips. Pentru un sos de salată, de exemplu, amestecați o parte de muștar cu două părți miere și două părți oțet și asezonați cu sare și piper.
• Mierea este potrivită și pentru coacere. De exemplu, înlocuiți zahărul dintr-un aluat cu miere. Din cauza puterii sale puternice de îndulcire, totuși, 100 de grame de zahăr ar trebui înlocuite cu doar aproximativ 75 de grame de miere. În plus, cantitatea de lichid din rețetă trebuie redusă cu două până la trei linguri. Rețineți că prăjiturile și produsele de patiserie vor avea o aromă distinctă de miere și, de asemenea, se vor rumeni puțin mai repede.

Apa cu miere ca produs de frumusețe pentru păr și piele

Și cum rămâne cu utilizarea externă a apei cu miere? Ca șampon, balsam și agent de styling pentru păr, poate avea cu siguranță un efect hrănitor. Iar pielea beneficiaza si de produsul apicole. Prin urmare, mierea poate fi găsită și în multe produse cosmetice naturale, cum ar fi cremele și săpunurile. Mierea medicală specială este folosită chiar și cu succes pentru tratarea rănilor. Pentru a trata un deget tăiat acasă, totuși, nu ar trebui să te întinzi după mierea ta obișnuită de masă. Doar mierea de Manuka de la farmacie are efect de vindecare.