in Recipes, Romania

Indian Dhal Curry cu linte galbenă

5 din 2 voturi
Timp de Prep 10 minute
Timp de gatit 25 minute
Timp de odihnă 5 minute
Timpul total 40 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 98 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 225 g Linte galbene
  • 2 Cartofi
  • 1 linguriță Ghimbir de pamant
  • 1 linguriță Sare de mare
  • 1 linguriță Chimen măcinat
  • 1 linguriță Curcumă

pentru tigaie:

  • 1 linguriță curry
  • 4 roșii
  • 1 Ceapă
  • 1 Cățel de usturoi
  • Ghee sau unt pentru prăjit
  • 1 linguriță Miere

Instrucțiuni
 

  • Fierbeți lintea cu condimentele în 850 ml apă timp de aproximativ 5 minute. Tăiați cartofii cubulețe și adăugați după cele 5 minute și fierbeți încă 10 minute.
  • Se încălzește niște ghee într-o tigaie și se prăjește praful de curry cu ceapa tăiată cubulețe, usturoiul, roșiile și ardeii timp de aproximativ 5 minute. Se adauga apoi lintea si cartofii. Asezonați după gust cu miere și sare.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 98kcalCarbohidrați: 18.2gProteină: 1.8gGras: 1.9g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Piept de pasare umplut cu prune cu sos de prune

Praline de castane