John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 300 g Piept de pui, se spală, se usucă, se taie fâșii
- 1 Ardei roșu, miez, spălat, tăiat fâșii
- 1 Praz, se spală, se taie rondele
- 1 Morcovii, curățați, spălați, tăiați în fâșii
- 0,5 Pahar de muguri de bambus, scurgere
- 0,5 Cutie de porumb, scurgere
- 100 g Fasole, TK
- 100 g Ciuperci proaspete, spălate, tăiate în felii
- 0,5 Linguriță Coriandru,
- 0,5 Linguriță tandoori masala
- 0,5 Linguriță Chimion
- 1 Msp Curcumă
- 1 Msp Ghimbir
- 0,5 Linguriță Cardamom
- 3 Linguriță Pastă de curry roșu
- 3 Eßl Sos de soia
- 0,5 Linguriță Sambal Olek
- 0,5 Cana cu smantana
- Sare
- 200 ml Apă
Instrucțiuni
- Prăjiți fâșiile de piept de pui într-o tigaie wok cu puțină semințe de susan.
- Se adauga treptat pasta de curry, sambal olek, 2 linguri de sos de soia si legumele (praz, ardei, morcovi, fasole, ciuperci, porumb si muguri de bambus).
- Deglazează cu apă și gătește până al dente. Asezonați după gust cu condimentele și sosul de soia rămas și smântâna.
- Am luat orez basmati cu el 🙂
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 16kcalCarbohidrați: 2.8gProteină: 0.4gGras: 0.3g
