John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
A praji:
- 1 de mijloc Ceapa rosie
- 3 linguri Afine uscate
- 1,5 linguri Arpagic congelat
- 2 Ouă
- 1,5 linguri Ovaz
- 3 linguri Făină de grâu integral
- 0,5 linguriță Sare
- 4 se transformă Piper colorat de la moară
- 0,5 linguriță Scorțișoară măcinată
- 6 linguri Ulei vegetal
Pentru degresare:
- 2 coală Rola de bucătărie
Instrucțiuni
- Cartofii dulci se curăță, se spală și se dau pe răzătoare grosieră. Curățați și tăiați mărunt ceapa. Tăiați merișoarele în bucăți mici. Pune totul într-un bol, apoi adaugă arpagicul, ouăle, fulgii de ovăz, făina și condimentele. Frământați până la o masă netedă.
- Încinge uleiul într-o tigaie. Se modelează o lingură bine grămadă de amestec de cartofi într-un maro hash și se prăjește în grăsime pe ambele părți până se rumenește (ai grijă când se întorc). Se degresează pe rulou de bucătărie, apoi se aranjează și se servește. Chiar am vrut să servesc cu el sos de mere, dar din păcate nu aveam așa ceva în casă. Așa că am apelat la compot de rubarbă din stoc. Noua ne-a placut foarte mult! În rest, compotul de prune merge foarte bine cu el. Link către rețeta de compot de rubarbă în pasul 3 de preparare (chiar dacă nu este momentul de rubarbă acum :-)). Pofta buna si distreaza-te incercand :-).
- Compot de rubarb clasic
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 334kcalCarbohidrați: 25.3gProteină: 3.7gGras: 24.4g
