Este Stevia sănătoasă? Ușor de explicat

Stevia – ce este mai exact?

• Stevia este obținută din planta stevia, cunoscută și sub denumirea de plantă dulce sau plantă cu miere.
• Planta se găsește în principal în America de Sud, de exemplu în Brazilia și Paraguay.
• Gustul natural al plantei este puternic dulce, cu un postgust de lemn dulce.
• În timpul producției de stevie, părțile de îndulcire sunt izolate și procesate în pulbere.
• Pudra este de 300 de ori mai dulce decât zahărul și nu are calorii. A fost aprobat în UE la sfârșitul anului 2011.

Stevia este sanatoasa?

• Stevia are reputația de a fi semnificativ mai sănătoasă decât zahărul. La urma urmei, nu are calorii și este folosit în doze semnificativ mai mici.
• Cercetătorii de la Facultatea de Științe ale Sănătății Rady de la Universitatea din Manitoba au analizat acum 37 de studii despre îndulcitori precum stevia.
• Acest lucru arată că nu există nicio legătură între pierderea în greutate și înlocuirea zahărului cu stevie.
• Un experiment pe șoareci a arătat că îndulcitorii precum stevia, precum zahărul, duc la creșterea nivelului de glucoză și astfel cresc riscul de diabet.
• Efectele pe termen lung ale steviei nu au fost încă cercetate temeinic. Prin urmare, nu trebuie consumat în exces.