Jachetă Tripleți de cartofi cu Quark

by John Myers Iunie 23, 2021, 4: 50 am

5 din 7 voturi

Timp de Prep 25

Timpul total 25

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Cuprins show

Ingrediente

250 g Cartofi (triplete)
1 linguriță Sare
1 linguriță Semințe întregi de chimen
50 g Cuarc cu conținut scăzut de grăsimi
1 ciupit mare Sare de mare grosieră de la moară
1 ridiche pentru garnitură

Instrucțiuni

Spălați cartofii, fierbeți în apă cu sare (1 linguriță sare) cu semințe întregi de chimen (1 linguriță) timp de aproximativ 20 de minute, scurgeți și îndepărtați de coajă. Serviți tripleții de cartofi jacket cu quark și ornat cu ridiche.

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.