John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 shot ulei de susan
- 250 g Resturi de cârnați
- 8 mediu Cartofi jachete
- 1 Ceapa tăiată în cuburi
- Sare si piper
- 3 Ouă de fermă
Pentru salata de castraveți
- 1 Castraveți decojiți
- 1 Ceapa in rondele
- Sare si piper
- Otet si ulei la alegere
Instrucțiuni
preparate
- Cartofii jachete trebuie gătiți cu o zi înainte, dacă este posibil, pentru că ar trebui să fie reci. Curatam cartofii si ii taiem felii. Cârnatul, mai aveam șuncă de bere în bucată, tăiați-l cubulețe. Curățați castraveții, tăiați-le în jumătate pe lungime și îndepărtați semințele cu o lingură.
...und los geht´s
- Acum lasa wok-ul sa se incinga, incalzeste uleiul de susan in el si prajeste cubuletele de carnati in el. Acum adăugați cartofii jachetă tăiați, asezonați cu sare și piper și prăjiți. Apoi adăugați ceapa tăiată felii și continuați să prăjiți totul. § Puneti ouale intr-un castron, amestecati-le si adaugati-le la cartofii prajiti, mai amestecati de cateva ori - gata 😉
Pregătiți salata de castraveți în același timp...
- 3 .... folosiți feliătorul de legume pentru a feliați bucățile de castraveți pregătite într-un bol, asezonați cu sare și piper și amestecați de 2-3 ori. Tăiați ceapa pe felia de legume și puneți-o pe castraveți și amestecați. Apoi se adaugă la masă oțetul și uleiul. Am găsit un nou oțet acum câteva zile...
- 4 ....- Otet de capsuni si balsam de afine .... foarte, foarte gustos -
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 88kcalGras: 10g
