in

Tort Scufița Roșie

5 din 2 voturi
Timpul total 45 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 12 oameni
Calorii 304 kcal

Ingrediente
 

podea

  • 150 g zahăr
  • 1 pachet Zahar vanilat
  • 3 Ouă
  • 150 g Făină
  • 0,5 pachet Praf de copt
  • 3 linguri Apa fierbinte

cremă

  • 2 pachet Dr. Oetcker Budinca Aranca fructul pasiunii si caise
  • 1 sticlă „Scufița Roșie” Piccolo uscat
  • 1 poate să Plăcintă cu piersici
  • 350 ml Smântână
  • 2 pachet Cremă de rigidizare

în afară de asta

  • Rulouri cu zebră de ciocolată
  • Ciocolată
  • Fistic tocat

Instrucțiuni
 

  • Pentru aluat, amestecați ouăle până devin spumoase. Adăugați toate celelalte ingrediente și faceți un aluat neted. Puneți într-o tavă cu arc și coaceți la 220 ° C timp de 10 până la 15 minute.
  • Al doilea topping Măsoară 2 ml de vin spumant și sucul de piersici. Tăiați piersicile felii și acoperiți cu ele baza răcită. Bateți 400 ml smântână cu 200 rigidizări de cremă până se întărește. Batem o budincă din amestecul de vin spumant-suc și praful de budincă până devine cremoasă, îndoiți frișca și distribuiți totul pe bază, care este mărginită de un inel de tort. Răciți peste noapte.
  • A 3-a concluzie: slăbiți inelul de tort. Bateți restul de cremă cu un final de rigidizare a cremei. Ungeți cu ea marginea prăjiturii și decorați cu fistic. Ornați tortul cu rulouri de zebră și ciocolată rasă. (Această idee mi-a venit doar în timpul pregătirii, așa că unele lucruri nu sunt pe fotografia de deschidere)

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 304kcalCarbohidrați: 37.2gProteină: 3.2gGras: 15.8g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Vârtejuri dulci de scorțișoară

Gheață: gheață portocalie