John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 bucată Zucchini
- 2 bucată Ouă
- 2 linguriță gumă de guar (făină de guar)
- 250 g Cremă dublă Quark
- Sare
- Piper
- ierburi
- Ulei de rapita
Instrucțiuni
- Spălați dovleceii, uscați-i și dați-i fâșii în vas, dacă iese sucul, scurgeți-l
- Se amestecă ouăle și guma guar cu amestecul de dovlecei
- Amestecați slănină sau brânză după cum doriți
- Pune uleiul de rapiță în tigaie și îngrămădește masa de dovlecei în tigaie cu o lingură până se formează un tampon, se presează puțin și se prăjește încet la nivelul 2 până este aproape gata.
- Apoi întoarceți și prăjiți cealaltă parte până când excavatoarele au trecut
Prepararea cuarcului din plante
- Pune quarcul într-un castron
- Adăugați apă până când quark-ul este frumos și cremos
- Asezonați după gust, am folosit arpagic, sare și piper
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 206kcalCarbohidrați: 3gProteină: 7.3gGras: 18.4g
