Faceți singuri Guacamole: așa funcționează crema delicioasă de avocado

Crema delicioasa de avocado este rapida si usoara. Pentru a face singur guacamole sănătos și gustos, trebuie să urmezi doar câțiva pași din rețetă.

Faceți singur guacamole: o rețetă simplă

Avocado este considerat pe bună dreptate sănătos. Deoarece conțin multe vitamine, minerale și oligoelemente. Cu rețeta potrivită, puteți evoca rapid și ușor guacamole care nu este doar sănătos, ci și are un gust bun.

• Spălați un ardei iute. Trebuie să le uscați, să le înjumătățiți, să le curățați și să le tăiați mărunt. Alternativ, puteți folosi o roșie în loc de ardei iute. Acest lucru este util mai ales dacă nu vă place să mâncați alimente picante.
• Tăiați în jumătate și sâmbureți două avocado coapte și puneți pulpa într-un castron potrivit.
• Curățați și presați un cățel de usturoi.
• Se zdrobește pulpa de avocado cu o furculiță sau se taie mărunt avocado. Adăugați două linguri de suc de lămâie sau lime și ardeiul iute sau o roșie tăiată mărunt. Sucul de lămâie sau lime va împiedica avocado să se rumenească.
• Acum adauga sare si piper dupa gust de guacamole si 150 g de iaurt. Iaurtul nu este obligatoriu și poate fi, de asemenea, lăsat deoparte sau înlocuit cu o alternativă vegană.
• Amesteca totul pentru a crea un guacamole cremos.

Rafinați guacamole după cum doriți

În funcție de gustul și starea dvs. de spirit, puteți, de asemenea, să rafinați și să variați guacamole.

• Guacamole poate fi rafinat cu diferite ierburi, de exemplu. Tăiați ierburile proaspete precum pătrunjel, menta, mărar sau coriandru și adăugați acest amestec în crema de avocado. Ceapa roșie este potrivită și pentru rafinare.
• În loc de usturoi, puteți folosi și usturoi sălbatic proaspăt, de exemplu.
• Chipsurile de tortilla dau guacamole acel ceva special.
• Folosiți crème fraîche sau smântână în loc de iaurt.
• Pentru guacamole fructat, lăsați deoparte usturoiul, ceapa și chili. În schimb, adăugați mango tăiat cubulețe, căpșuni și mentă.