Fă-ți singur o cremă sănătoasă de nuga cu nuci: iată cum
Pentru a face o versiune sănătoasă a cremei delicioase, aveți nevoie de 400 de grame de alune de pădure, 4 linguri de ulei de cocos, 4 linguri de cacao pentru copt, 6 linguri de sirop de agave și 1 bob de vanilie și un praf de sare.
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la 150°C pentru circulația aerului.
- Acum puneți alunele pe o foaie de copt și puneți nucile la cuptor pentru aproximativ 10 până la 15 minute pentru a le prăji.
- După aceea, puneți nucile pe o farfurie și așteptați până s-au răcit puțin.
- Acum ai nevoie de un prosop curat. Puneți câteva nuci în cârpă pe rând și frecați-vă mâinile din exterior, astfel încât nucile să se afle între ele și să le desprindă pielea.
- Imediat ce alunele s-au racit complet, poti pune portiuni din ele in blender una dupa alta. În funcție de preferințe, măcinați alunele fie grosier, fie până formează o masă cremoasă.
- Acum puneți uleiul de cocos într-o cratiță și așteptați să se topească. Apoi puteți adăuga pulpa de vanilie și amestecați bine ambele.
- Adăugați acest amestec în blender împreună cu alunele măcinate, cacao, siropul de agave și sare și puneți blenderul la mare putere timp de aproximativ o jumătate de minut.
- Apoi umpleți crema de nuagă cu nuci finită într-un borcan sigilabil. Se va păstra așa timp de aproximativ 3 săptămâni.
Crema de nuga cu nuca: Asa functioneaza vegan
Daca iti place o crema de nugat cu nuci, dar esti vegan, ar trebui sa incerci aceasta reteta delicioasa. Ai nevoie de 400 de grame de sâmburi de alune, 4 linguri de cacao crudă, 2 linguri de zahăr din floare de cocos, 1 praf de vanilie măcinată și 4 linguri de ulei de alune.
- Mai întâi puneți alunele într-o tigaie și lăsați-le să se prăjească. Apoi nucile trebuie să se răcească puțin.
- Acum umpleți sâmburii de alune într-un blender. Cel mai bine este să lucrați în porții și să nu lăsați mixerul să funcționeze mai mult de 10 secunde o dată.
- Cand nucile sunt gata de macinat, puteti adauga uleiul de alune si amestecati pana obtineti o crema.
- Acum adăugați vanilia, cacao și zahărul din floare de cocos și amestecați ingredientele în amestecul cremos.
- Apoi turnați crema finită într-un borcan sigilabil.