John Myers
Iată cum puteți face singur zahăr pudră
Dacă observați în timp ce coaceți că nu mai aveți zahăr pudră acasă, îl puteți face cu ușurință singur. Așa funcționează:
- Tot ce aveți nevoie este zahăr de masă alb convențional și un mixer pe suport sau un blender cu imersie. Dacă aveți o râșniță de cafea acasă, o puteți folosi și pe aceasta. Zahărul brun din trestie este potrivit și pentru a face zahăr pudră – dar consistența nu va fi la fel de fină.
- Pune zahărul de masă în blender sau râșnița de cafea și lasă aparatele să se macine până când zahărul este fin ca zahărul pudră.
- Dacă doriți să folosiți un blender de mână, puneți zahărul într-un recipient înalt. Pune o cârpă în jurul blenderului și peste deschiderea borcanului pentru ca zahărul să nu formeze praf. Acum pasa zaharul pana devine foarte fin.
- Dacă zahărul pudră de casă conține bucăți mici, măcinați-l încă o dată. Umiditatea poate fi, de asemenea, de vină dacă zahărul formează cocoloașe.
- Dacă adăugați niște amidon de porumb la zahărul pudră de casă, veți bloca umiditatea și îl veți face să dureze mai mult.
