Faceți-vă propriile batoane cu muesli – așa funcționează

Ingrediente pentru batoane granola de casă

Există câteva ingrediente de care are nevoie fiecare baton granola de casă:

• Batoanele de granola au nevoie cu siguranță de o formă de cereale sau nuci. Acestea formează baza batonului și oferă binecunoscutul „crunch” care face un baton bun cu musli.
• Pe lângă baza de cereale sau nuci, uleiul este de asemenea important. Folosim putin ulei de floarea soarelui in reteta noastra pentru ca are un gust neutru. Uleiul este responsabil pentru a se asigura că totul se conectează bine.
• De asemenea, luați în considerare adăugarea unei surse de dulce la batonul de granola. Acesta poate fi miere sau zahăr brut din trestie, de exemplu. Pentru a face batonul granola cât mai sănătos posibil, ar trebui să evitați zahărul rafinat și alb. Stevia, siropul de arțar și siropul de agave și-au dovedit, de asemenea, valoarea.
• Pe lângă ingrediente, ai nevoie și de un cuptor, o tavă de copt și niște hârtie de copt. De asemenea, ar trebui să aveți gata un bol și o lingură de amestecare.

Faceți singuri batoane cu muesli – rețeta

Rețeta noastră de bază constă din alune de pădure, fulgi de ovăz și cacao:

• Pentru această rețetă aveți nevoie de 200 g de ovăz rulat, puțin ulei de floarea-soarelui, 2 linguri de miere (mai mult/mai puțin dacă doriți), 30 g alune de pădure și 10 g cacao.
• Cantitatea de ulei de floarea soarelui depinde de cât de bine amesteci totul. Vă recomandăm să începeți cu aproximativ 2 linguri și apoi să adăugați cu grijă încă puțin ulei până se ajunge la consistența dorită.
• Adăugați doar suficient ulei pentru ca masa să fie destul de fermă, dar să poată fi întinsă cu ușurință.
• Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade Celsius, de sus și de jos.
• Apoi, pregătiți foaia de copt. Pur și simplu tapetați acest lucru cu hârtie de pergament.
• Acum amestecați toate ingredientele într-un castron mare și apoi turnați totul pe tava de copt. Apoi întindeți terciul pe tava de copt pentru a forma un aluat neted.
• Coaceți batoanele cu musli timp de 15-20 de minute și verificați din când în când cât de departe sunt batoanele. Odată ce aluatul s-a terminat de copt, puteți folosi un cuțit pentru a tăia batoanele încă calde la dimensiunea dorită.
• Puteți modifica această rețetă după cum doriți. De exemplu, în loc de nuci și sâmburi de cacao, puteți adăuga doar niște măr și scorțișoară. Sau puteți face batoane granola cu nucă de cocos cu nucă de cocos rasă și puțin suc proaspăt de lămâie.