Macaroane cu nucă de cocos Mel's Lübeck

by John Myers August 21, 2021, 5: 43 pm

5 din 6 voturi

Timpul total 30

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 536 kcal

Cuprins show

Ingrediente

400 g Fulgi de cocos
800 g Masa cruda de martipan
10 Ouă
250 g Zahăr pudră

Instrucțiuni

Amestecați fulgii de cocos, ouăle și marțipanul în robotul de bucătărie până la o masă netedă.

Acum adăugați zahărul pudră și amestecați totul bine din nou.

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade cu aer circulant.

Folosiți punga și o duză mare stea pentru a turna amestecul pe tava tapetată cu hârtie de copt.

Acum dați cuptorul înapoi la 150 de grade și coaceți macaroanele pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 15 până la 20 de minute până se rumenesc ușor.

Dacă doriți, le puteți acoperi cu glazură de ciocolată...

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 536kcalCarbohidrați: 40.8gProteină: 10.6gGras: 37g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.