John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 bucată Dovleac la microunde
- 100 g Mei
- 250 ml Bulion de legume
- 0,5 Ceapa taiata cubulete
- 0,5 Zucchini
- 0,5 ardei rosu
- Ulei de măsline, sare, piper
Instrucțiuni
- Taiati cubulete ceapa, dovlecelul si ardeiul gras
- Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline și se călesc cubulețele de ceapă în el
- Se adauga meiul si se lasa putin la copt, apoi se umple cu supa de legume
- După 5 minute adăugați legumele rămase, amestecați, condimentați după gust și, dacă este necesar, adăugați condimente și apoi fierbeți cca. 10 până la 15 minute până când se înmoaie
- Deschideți treimea superioară a dovleacului de la cuptorul cu microunde (se numește așa și îl puteți cumpăra de la legume!), îndepărtați semințele cu o lingură, apoi asezonați dovleacul cu puțină sare și piper (altfel are un gust atât de dulce)
- Puneți capacul dovleacului din nou și fierbeți întregul fruct timp de 7-8 minute la 800-1000 wați în cuptorul cu microunde
- Scoateți dovleceii din cuptorul cu microunde, umpleți cu amestecul de mei-legume și puneți capacul la loc. Pune la microunde încă un minut.
- Aranjați dovleceii finiți cu pulpă de ardei roșu (vezi rețeta separată). Alternativ, o baie cu smântână poate fi servită ca sos.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 116kcalCarbohidrați: 20gProteină: 3.2gGras: 2.4g
