John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 750 g Carne tocată amestecată
- 0,5 varza alba
- 2 Morcovi tăiați cubulețe
- 3 Cartofi tăiați mărunt
- 3 Cepe
- 3 Caței de usturoi tăiați
- 150 g Cuburi de șuncă
- 1,5 litru Bulion
- 200 g Branza procesata
- 1 cupe Smântână
- Sare, piper, nucsoara
- 1 buchet Pătrunjel
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni
- Se taie cartofii si morcovii, se taie varza si ceapa fasii fine, se toaca usturoiul.
- Se caleste carnea tocata in ulei, se prajeste sunca taiata cubulete, ceapa si usturoiul intr-o alta tigaie si se adauga in carnea tocata, se condimenteaza. Se pune varza deasupra si se caleste scurt. Se deglasează cu bulion și se aduce la fierbere. Amestecați cartofii și morcovii, fierbeți timp de 15-20 de minute.
- Rafinați cu brânză procesată, smântână și pătrunjel tocat. Dacă este necesar, asezonați din nou.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 135kcalCarbohidrați: 1.3gProteină: 10.9gGras: 9.7g
