John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 mic varza chinezeasca
- 1 bec Fenicul proaspăt
- 1 Ceapa taiata cubulete
- 300 g Carne tocată amestecată
- Sare si piper
- Boia dulce
- 2 linguri Chimen sau măcinat
- 1,5 L Apă
- 3 linguri Bulion de legume de casă aici în Kb
- Ardei roșu zdrobit
Instrucțiuni
- Prăjiți ceapa într-un wok cu ulei, tăiați sau feliați bulbul de fenicul, tăiați varza chinezească, prăjiți totul bine, asezonați cu sare și piper.
- Prăjiți carnea tocată într-o tigaie separată cu puțin ulei, stropiți cu sare, piper și boia și prăjiți totul bine.
- Înclinați carnea tocată în varză, adăugați niște semințe de chimen - întregi sau măcinate - la ea, praful de supă de legume - provizii: faceți-vă propriul supa de legume - adăugați și completați cu apă, condimentați cu Pul Biber după gust, atent picant!
- Lăsați totul să fiarbă ușor timp de aproximativ 30 de minute. De obicei nu trebuie să-l îngroșați, fiecare poate decide singur.
- Am avut cartofi fierti cu ea.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 37kcalProteină: 3.2gGras: 2.7g
