in Recipes, Romania

Tigaie cu carne tocată

5 din 4 voturi
Timp de Prep 20 minute
Timp de gatit 30 minute
Timpul total 50 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 231 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 0,5 buchet Ceapa verde
  • 1 Putea Porumb
  • 0,5 buchet Pătrunjel
  • 500 g Carne tocată amestecată
  • 1 lingură Ulei
  • 300 ml Suc de roșii (de exemplu, sos de roșii de casă/suc aromat)
  • Sare
  • Piper din râșniță
  • 1 împacheta Taitei cu scoici gigantice (sau găluște mici)

Instrucțiuni
 

  • Curățați ceapa primăvară și tăiați rondele. Scurge porumbul peste o sită. Se spala patrunjelul, se usuca si se taie marunt frunzele.
  • Prăjiți carnea tocată în uleiul încins până se sfărâmiciază. Adăugați ceapa primăvară și prăjiți pentru scurt timp. Deglazează cu suc de roșii și adaugă porumbul. Lasam totul sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Asezonați cu sare și piper.
  • Între timp, fierbeți pastele sau găluștele mici în apă clocotită cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet și scurgeți.
  • Adăugați tăiței sau găluște în tigaia cu carne tocată de pe farfurii. Se presara patrunjel proaspat si se serveste.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 231kcalCarbohidrați: 1.6gProteină: 0.7gGras: 25.1g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tagliatelle cu somon și sos de smântână

Foietaj cu gem de prune