in

Mini – Tort rusesc smuls pentru Ziua Îndrăgostiților!

5 din 3 voturi
Timpul total 1 oră 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 255 kcal

Ingrediente
 

Scurtă:

  • 150 g Făină cernută
  • 75 g Unt tăiat cubulețe
  • 1,5 lingură zahăr
  • 1 Pc. Ouă
  • 2 lingură Pudră de cacao ușor degresată

rafina cu:

  • 1 lingură Strohrum

Crema:

  • 325 g Quark lean

Zironi organici!

  • 1 ciupi Coaja de lamaie rasa
  • 1 pachet Praf de budincă
  • 1 Pc. Ouă

Instrucțiuni
 

Aluat:

  • Cerneți pe blat făina + cacao pudră.
  • Punem untul, zaharul si oul in faina.
  • Se adauga romul si se framanta rapid. Înfășurați aluatul în folie și puneți-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
  • Pune o parte deoparte pentru niște stropi.
  • Înfășurați aluatul din folie, întindeți-l pe puțină făină.
  • Ungeți cu unt forma cu arc. Apăsați aluatul pe bază + margine.

Cuarc cremos:

  • Se amestecă toate ingredientele, se pune pe bază și se netezește.
  • Întindeți aluatul rămas sub formă de crumble pe quark și coaceți aproximativ 35 de minute la 170 ° C

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 255kcalCarbohidrați: 25.9gProteină: 10.5gGras: 11g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Chiftele în legume

Șnițel de curcan cu spanac și cremă de curry