Cuprins
show
Ingrediente
- 250 g Ciuperci maro
- 250 g Verde dovlecel
- 1 poate să Roșii tocate
- 200 g Frisca 10% grasime
- 1 buchet Ceapa proaspata
- 1 buchet Usturoi sălbatic proaspăt
- Sare si piper
- Bulion de legume
- Ulei
- 200 g Macaroane
Instrucțiuni
- Curățați și tăiați ciupercile în sferturi cu o perie, spălați și tăiați în sferturi dovleceii. Se spală și se toacă ceapa de legume, se spală usturoiul sălbatic și se taie în bucăți mici. Puneti maccheronii intr-o cratita cu apa clocotita cu sare si gatiti pana al dente. Se calesc ciupercile cu dovleceii intr-o tigaie cu putin ulei, se adauga ceapa si usturoiul salbatic, se adauga rosiile, smantana si bulionul, se condimenteaza cu sare si piper. Scurgeți macaroanele și serviți cu sosul de ciuperci-zucini-roșii.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 114kcalCarbohidrați: 16.4gProteină: 5.2gGras: 3g