in Recipes, Romania

Ciuperci: ciuperci amestecate cu găluște de legume

5 din 8 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 180 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 400 g Ciuperci amestecate din alimente congelate - castane, hribi roșii, capace roșii, ciuperci porcini
  • 30 g Unt
  • 2 eșalotă
  • 1 linguri Iaurt natural
  • 100 ml Lapte
  • 0,5 linguriță Sare
  • 0,5 linguriță Piper negru de la moară
  • 1 linguri Pătrunjel crocant proaspăt, tocat

Instrucțiuni
 

  • Se topește untul într-o tigaie și se adaugă ciupercile „ÎNGELATE” și se prăjesc, amestecând continuu, până când lichidul s-a evaporat.
  • Acum adăugați eșalota și gătiți timp de două minute. Se adauga iaurtul si laptele si se condimenteaza cu sare si piper.
  • În cele din urmă, încorporați pătrunjelul tocat și creț.
  • Se servesc pe farfurii preincalzite impreuna cu galuste de legume din KB-ul meu (galuste: galuste de legume pe sos de branza de hrean) prajite in unt si garnisiti cu putin patrunjel.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 180kcalCarbohidrați: 5.3gProteină: 3gGras: 16.4g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Dublu fals Hare Like Hunter

Găluște: găluște de legume pe sos de brânză de hrean