John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Gulash de porc (mf) proaspăt
- 1 L Ciorbă de carne
- Sare
- Piper
- curry
- Boia dulce
- Salvie uscată
- Cimbru uscat
- Maghiran uscat
- Oregano uscat
- Frunza de patrunjel uscata
- Rozmarin uscat
- Condiment cu usturoi
- 1 pahar mic Muştar
- 4 linguri Ketchup de roșii
- Amidon de porumb
- 4 linguri Ulei
- 600 g Cartofi
- 3 ciupi Sare
Instrucțiuni
Pregătirea:
- Curățați carnea și tăiați-o în bucăți mici.
- Amestecați condimentele împreună, precum și separați ierburile.
- Curățați și tăiați cartofii în sferturi.
- Pune toate celelalte ingrediente la îndemână.
Pregătirea:
- Punem o tigaie cu uleiul si lasam sa se incinga foarte tare.
- Prăjiți gulașul în el.
- Adăugați amestecul de condimente și lăsați-l să se prăjească pentru scurt timp, acest lucru gâdilă condimentele.
- Se adauga apoi paharul de mustar, se prajeste putin totul si se toarna litru de bulion.
- Reduceți focul la foc mic și lăsați totul să fiarbă aproximativ 45 - 60 de minute.
- Adăugați amestecul de ierburi, altfel s-ar fierbe prea mult!
- Adăugați ketchup-ul și aduceți la fiert, dacă este necesar, legați totul cu puțină moonamină.
- Lasă să fiarbă încă 30-40 de minute
- aproximativ Porniți cartofii cu 25 de minute înainte de sfârșit.
- Turnați cartofii și aranjați-i frumos pe o farfurie cu gulsch.
- Îmi doresc plăcere din suflet.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 113kcalCarbohidrați: 5.2gProteină: 4.4gGras: 8.3g
