in Recipes, Romania

Tort cu ceapa din tava cu o multime de toppinguri

5 din 5 voturi
Timp de Prep 20 minute
Timp de gatit 20 minute
Timp de odihnă 10 minute
Timpul total 50 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 158 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 300 g Rulada de foietaj
  • 1 kg Ceapa proaspata
  • 150 g Kat șuncă tăiată mărunt
  • 2 linguri Unt clarificat
  • 2 o cana Smântână
  • 1 o cana Smântână 10% grăsime
  • 2 bucată Ouă
  • 2 linguri Amidon alimentar
  • 100 ml Lapte
  • Sare
  • Piper negru de la moară

Instrucțiuni
 

  • Curatati ceapa si taiati rondele fine. Se încălzește untul clarificat într-o tigaie. Prăjiți rondelele de ceapă cu șunca tăiată în ele. Se lasa sa se raceasca putin.
  • Intre timp, preincalzim cuptorul la 200°C. Desfacem aluatul foietaj, il asezam pe o tava de copt (ca atare, inclusiv hartia) si il intepam de cateva ori cu o furculita. Am pus un cadru de copt pe ea pentru a nu se desface toppingul.
  • Se amestecă bine smântâna, smântâna și ouăle. Se amestecă amidonul de porumb în lapte și se adaugă. Acum adăugați amestecul de ceapă. Se condimentează totul cu sare și piper și se întinde pe aluat. Coaceți aproximativ 15-20 de minute.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 158kcalCarbohidrați: 9.9gProteină: 3.4gGras: 11.7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Cupavci (cuburi de cocos)

Ardei umpluți în sos de roșii și brânză