in

Somon la cuptor cu sos de muștar, miere și mărar

5 din 2 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 3 oameni
Calorii 264 kcal

Ingrediente
 

  • 4 discuri File de somon congelat
  • Sare
  • Piper
  • 8 Tulpinile Mărar
  • 250 ml Creme Fraiche Cheese
  • 1 lingură Miere
  • 1,5 lingură Muștar fierbinte
  • Lămâie
  • Sare
  • Piper
  • curry

Instrucțiuni
 

  • Clătiți fileul de somon fără decongelare cu apă rece și tamponați cu un prosop de bucătărie, asezonați cu sare și piper și puneți-l într-o tavă de copt.
  • Se spală mărarul, se usucă și se smulge steagurile de pe tulpini
  • Se amestecă creme fraiche, mararul, mierea, muștarul și curry-ul cu sare, piper și puțină lămâie, se amestecă mararul și, dacă este necesar, se condimentează cu sare și piper și se toarnă peste somon.
  • Acum în 200c. Gatiti in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute.
  • Am mâncat tăiței cu panglică ********************************* Poftă bună ******** * **************************

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 264kcalCarbohidrați: 8.4gProteină: 2.7gGras: 24.5g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Unt – Fructe de pădure – Terină

Salată de cartofi cu ardei prăjiți